Unique à Nivelles, Guillaume Perdaens propose dans son
« atelier gastronomique » une cuisine créative, basée sur des produits nobles et de saison, sélectionnés avec soin. Dans le cadre intime et convivial de son restaurant, le chef Guillaume Perdaens vous accueille du mardi soir au samedi soir de 19 à 22h30 et du mercredi au vendredi midi de 12h à 14h.